Description
Σε αυτή τη σύνθεση χρησιμοποιήσαμε ως βάση ένα μίγμα μαύρου και πράσινου τσαγιού που έχει στολιστεί με λευκά άνθη τσαγιού και έχει αρωματιστεί με βανίλια και λεπτές νότες περγαμόντου. Τσάι με έντονο χαρακτήρα, ελαφρώς πικρό και αρωματικό.
Το τσάι αποτελούσε και αποτελεί σημαντικότατο κομμάτι της ζωής των Θιβετιανών. Αναμεμειγμένο με βούτυρο από γιακ, χυλό κριθαριού και αλάτι, εμπλουτίζει την περιορισμένη, λόγω υψομέτρου, σε θρεπτικά συστατικά διατροφή τους.
Τρόπος παρασκευής: 1 κ.γ. για 3 με 4 λεπτά στους 90°C
Πηγή: ο Δρόμος του Τσαγιού
