Description
Σε αυτή τη σύνθεση, το μίγμα μαύρων τσαγιών από την Κίνα, λειτουργεί ως καμβάς που αναδεικνύει το επίμονο, γλυκόπικρο άρωμα του πικραμύγδαλου με το οποίο έχει αρωματιστεί. Τσάι με ελάχιστη στυφίλα, αφήνει μακρά επίγευση και μπορεί να συνοδευτεί με κρέμα γάλακτος.
*ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ*
Η αμυγδαλιά, καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στις παραμεσόγειες χώρες. Στην Ελλάδα, οι γνωστότερες ποικιλίες είναι η φυρανιά και η Τέξας.
Τρόπος παρασκευής: 1 κ.γ. για 4 με 5 λεπτά στους 95°C
Πηγή: ο Δρόμος του Τσαγιού
