Description
Πράσινο τσάι από την επαρχία Fujian, στολισμένο και αρωματισμένο με άνθη γιασεμιού. Η γλυκύτητα του γιασεμιού συνδυάζεται με κάποιες λεμονάτες νότες ενώ διακρίνεται και το ψήσιμο των φύλλων τσαγιού που δίνει μία πιο γήινη όψη. Θα το απολαύσετε εξίσου προετοιμασμένο είτε ως ζεστό είτε ως κρύο τσάι.
*ΓΙΑΣΕΜΙ*
Τα άνθη γιασεμιού χρησιμοποιούνταν ήδη από τον 5ο μ.Χ. αιώνα για να αρωματίσουν το τσάι. Στο απόγειό του, ωστόσο, το αρωματισμένο με άνθη γιασεμιού τσάι, έφτασε κατά την περίοδο της δυναστείας Qing, όπου εξάγονταν σε μεγάλες ποσότητες και στην Ευρώπη.
Τρόπος παρασκευής: 1 κ.γ. για 2 με 3 λεπτά στους 70°C
Πηγή: ο Δρόμος του Τσαγιού
